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OBLIN ROS I.g.t.
Venezia Giulia
COMPOSIZIONE - Cabernet Sauvignon e Merlot.
COLLOCAZIONE - Castelletto di Cormons e Mossa.
TIPO DI TERRENO - Ghiaioso per il Cabernet Sauvignon e
marnoso-argilloso per il Merlot.
GRADAZIONE - 13,5% vol.
ESAME DEGUSTATIVO - Ha colore rubino intenso, con leggeri
riflessi granati. Il profumo è intenso e speziato
con sentori di ribes nero, ciliegia, cuoio e liquirizia.
In bocca si presenta rotondo, pastoso, con note di legno
e liquirizia che si manifestano nel lungo finale.
VENDEMMIA - A metà di ottobre. Raccolta manuale.
VINIFICAZIONE - In rosso, con macerazione di circa 20 giorni.
AFFINAMENTO - In barrique e botti di rovere per circa 24
mesi, seguiti da un anno in bottiglia.
NOTE - Si riservano a questo vino esclusivamente le migliori
uve delle migliori annate.
TEMPERATURA DI SERVIZIO - 16 / 18°C |
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